Ингредиент:
* баранина – 1 кг.
* сок гранатовый – 100 млл.
* зелень петрушки – 1 пучок
* масло топленое – 50 гр.
* лук репчатый – 2-3 шт.
* перец черный молотый – 5 гр.
* соль – по вкусу
Ингредиент:
* баранина – 0,5 кг.
* лук репчатый – 2 шт.
* масло оливковое -
* лимон – 2 шт.
* майоран сухой – 1 ч.л
* мята сушеная – 1 ч.л
* зелень петрушки – 1 пучок
* перец болгарский – 2 шт.
* перец черный молотый – по вкусу
* соль – по вкусу
Ингредиент:
* баранина – 1 кг.
* лук репчатый – 2-3 шт.
* мята – 1 пучок
* йогурт – 150-180 гр.
* перец чили – 1-2 шт.
* соль, перец молотый – по вкусу
Ингредиент:
* мясо 500 г
* свежие кабачки 250 г
* топлёное масло 50 г
* чёрный молотый перец
Ингредиент:
* мясо 500 г
* чеснок
* чёрный молотый перец
* соль