Ингредиент:
* свинина – 2,5 кг.
* вино красное сухое – 1/2 стакана
* сок гранатовый – 1/2 стакана
* лук репчатый – 8 шт.
* лимон – 1 шт.
* хмели-сунели – 1 ч.л
* перец черный – по вкусу
* масло оливковое – 3 ст.л
* соль – по вкусу
Ингредиент:
* свинина – 2 кг.
* лук репчатый – 6 шт.
* майонез – 200 гр.
* горчица – 200 гр.
* соль, перец – по вкусу
Ингредиент:
* свинина – 1,8 кг.
* лук репчатый – 3 шт.
* лимоны – 2-3 шт.
* орех мускатный тертый – 5 гр.
* перец душистый молотый – 5 гр.
* соль – по вкусу
Ингредиент:
* свинина – 1 кг.
* кефир – 1,5 л.
* кинза – 1 пучок
* лук репчатый – 8 шт.
* перец – по вкусу
* соль – по вкусу
Ингредиент:
* свинина – 2 кг.
* лук репчатый – 5-7 шт.
* перец черный молотый – 1 ч.л
* соль – по вкусу
* вино белое сухое – 1 стакан