Шашлык из курицы «В пиве»
Ингредиенты:
- курица – 1 шт.
- пиво светлое – 1 бутылка
- лук репчатый – 2 головки
- душица сушеная – 1 ч. ложка
- перец черный молотый – 1/2 ч. ложки
- соль
Способ приготовления.
Обработанную курицу промойте. Отделите мякоть от костей и нарежьте ее на небольшие куски, посолите, поперчите, добавьте душицу. Лук очистите, нарежьте дольками. Лук и курицу залейте светлым пивом и маринуйте 10 часов.
Поочередно насадите на шампуры кусочки курицы и дольки лука. Обжарьте в гриле до готовности.
На гарнир подайте жареный картофель, веточки свежей зелени укропа, петрушки, кинзы.