Шашлык из семги
Ингредиент:
* семга – 0,5 кг.
* лук-порей – 1 шт.
* лук репчатый – 8 шт.
* масло растительное – 1-2 ст.л
* соль – по вкусу
* зелень укропа – 1 пучок
Способ приготовления:
Филе семги нарезать кусочками по 60 грамм, насадить на шампуры вперемежку с маленькими луковицами и луком-пореем, нарезанным кусочками. Сверху все смазать растительным маслом и жарить над раскаленными углями на гриле или мангале. Готовую рыбу посыпать солью и свежей зеленью укропа.