Шашлык «Медовый лосось»

Ингредиент:

* лосось – 600 гр.
* мед – 5 ст.л
* соус соевый – 6 ст.л
* перец чили – 1 шт.
* соль – по вкусу

Способ приготовления:

Лосось очистить от костей и кожи, нарезать кусочками. В кастрюле соединить жидкий мед, тонко нарезанный перец чили и соевый соус, нагреть, залить теплым соусом лосось, перемешать. Рыбу нанизать на деревянные шампуры и жарить на решетке, проложенной фольгой, смазывая медовым соусом. Время готовки 5 минут. Солить при подаче.

Comments are closed.